Elleci, la marque historique Made in Italy spécialisée dans la production d'éviers, de lavabos et d'accessoires de design pour la cuisine et la salle de bains, a présenté plusieurs nouveaux produits à l'occasion de la Semaine du design de Milan. L'une d'entre elles est certainement Mixology, le workstation innovant conçu pour répondre aux besoins de deux mondes différents et complémentaires : la cuisine et le barman.

Un espace multifonctionnel

Cette nouveauté d'Elleci s'inscrit dans le parcours de valorisation de la zone de lavage que l'entreprise entreprend depuis des années, visant à transformer l'évier en une zone multifonctionnelle où convergent toutes les activités de préparation grâce à des planches à découper, des plateaux et des accessoires qui interagissent avec le lavabo.

Avec le projet Mixology, un autre pas décisif est franchi : le workstation élève l'évier au rang de protagoniste de l'environnement de la cuisine, grâce au style, aux performances professionnelles et à la sociabilité. 

Au chef domestique s'ajoute la figure du barman domestique, qui trouve dans un seul workstation tout ce dont il a besoin pour préparer des plats et des boissons. 

Les dimensions imposantes du nouveau workstation et son positionnement idéal sur un îlot permettent à la fois les activités de préparation de la cuisine et la fonctionnalité des postes de barman professionnels.

Una workstation idéal également pour les lieux publics

Mixology est réalisé en Keratek, le matériau composite avec nanotechnologie breveté par Elleci pour l'environnement de la cuisine, qui garantit des performances élevées en termes de beauté et de résistance.

Le workstation l s'inspire des postes de travail des barmen professionnels et a été conçu dans le respect de toutes les réglementations et normes en vigueur dans les lieux publics où l'on sert de la nourriture et des boissons. Pour cette raison, il peut également être adopté dans le canal Ho.Re.Ca, ajoutant une valeur esthétique à la fonctionnalité du workstation professionnel. 

Comme tous les workstation Elleci, Mixology est un projet de design fonctionnel qui vise à optimiser l'utilisation de l'espace selon les principes directeurs de l'ergonomie, de l'organisation rationnelle et de l'efficacité. Avec cette nouveauté, Elleci souhaite confirmer et renforcer son positionnement en tant que marque innovante qui place la personne, ses habitudes et ses désirs au centre, en proposant des solutions capables d'ajouter de la valeur à la vie de tous les jours, en mélangeant style de vie et design innovant.